Какие продукты могут ухудшать мужскую фертильность
Регулярное употребление ультрапереработанной пищи может быть связано с ухудшением качества спермы и снижением вероятности зачатия. К такому выводу пришли авторы научного обзора, проанализировавшие несколько исследований о питании и репродуктивном здоровье мужчин.
К ультрапереработанным продуктам относят еду, которая проходит многочисленные этапы промышленного производства и содержит значительное количество соли, сахара, насыщенных жиров, ароматизаторов, подсластителей, стабилизаторов и других добавок. В эту категорию входят многие разновидности фастфуда, сладкие газированные напитки, энергетики, магазинная выпечка, чипсы, сухарики, колбасы, полуфабрикаты, замороженные готовые блюда и некоторые продукты быстрого приготовления.
Как промышленная еда может влиять на сперму
В рассмотренных работах ученые оценивали несколько показателей мужского репродуктивного здоровья: концентрацию сперматозоидов, их общее количество, подвижность, строение, гормональный фон и вероятность наступления беременности у партнерши.
Наиболее выраженная связь наблюдалась между большим количеством ультрапереработанной пищи в рационе и ухудшением подвижности сперматозоидов. В одном из исследований мужчины, которые чаще всего употребляли такую еду, на 53 процента чаще сталкивались со сниженной подвижностью сперматозоидов по сравнению с участниками, придерживавшимися более сбалансированного рациона.
Другая научная работа показала, что высокое потребление промышленно обработанных продуктов может быть связано с меньшей вероятностью зачатия и повышенным риском проблем с фертильностью. Однако речь идет именно о статистической зависимости, а не о доказанном прямом воздействии конкретного продукта.
Какие продукты стоит употреблять реже
Особое внимание специалисты рекомендуют обратить на продукты, которые одновременно содержат много калорий, сахара, соли и жиров, но почти не обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами. К ним относятся:
- сладкие газированные напитки и энергетики;
- чипсы, соленые снеки и сухарики;
- фастфуд и блюда, приготовленные во фритюре;
- сосиски, колбасы и мясные изделия с большим количеством добавок;
- сладкая выпечка, пончики и магазинные десерты;
- лапша и супы быстрого приготовления;
- замороженные готовые блюда;
- продукты с высоким содержанием трансжиров и добавленного сахара.
Проблема может быть не в редком употреблении такой еды, а в том, что она становится основой ежедневного рациона. При этом ультрапереработанные продукты нередко вытесняют овощи, фрукты, бобовые, рыбу, цельнозерновые продукты и другие источники полезных веществ.
Почему важен весь образ жизни
Авторы обзора подчеркнули, что имеющиеся данные пока не позволяют утверждать: именно ультрапереработанная пища напрямую вызывает ухудшение мужской фертильности. Большинство изученных работ имели наблюдательный характер. Это означает, что исследователи фиксировали привычки участников и состояние их здоровья, но не могли полностью исключить влияние других факторов.
На качество спермы способны воздействовать избыточная масса тела, курение, регулярное употребление алкоголя, хронический стресс, недостаток сна, низкая физическая активность и перегрев области мошонки. Значение имеют также возраст, хронические заболевания, прием некоторых лекарств и воздействие вредных веществ на рабочем месте.
Ранее ученые сообщали, что загрязнение воздуха также может негативно отражаться на мужской репродуктивной функции. Мелкие частицы и токсичные соединения способны усиливать окислительный стресс и потенциально повреждать клетки, участвующие в образовании сперматозоидов.
Каким должен быть рацион для поддержки фертильности
Для поддержания репродуктивного здоровья рацион желательно строить вокруг минимально обработанных продуктов. В меню стоит чаще включать овощи, зелень, ягоды, фрукты, бобовые, орехи, семена, цельнозерновые крупы, рыбу, яйца, кисломолочные продукты и нежирное мясо.
Полезные жиры, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах и растительных маслах, необходимы для нормальной работы клеточных мембран и гормональной системы. Рыба также является источником омега-3 жирных кислот, которые участвуют в поддержании обменных процессов.
Белок лучше получать из разных источников, а не только из переработанных мясных изделий. Колбасы и сосиски желательно заменить птицей, рыбой, бобовыми или обычным мясом с небольшим количеством соли и специй.
Важен не запрет, а постепенная замена
Полностью исключать все готовые продукты необязательно. Более реалистичный подход - постепенно уменьшать их долю в рационе. Например, сладкую газировку можно заменить водой или несладким чаем, чипсы - орехами, а готовые полуфабрикаты - простыми блюдами домашнего приготовления.
Следует обращать внимание на состав и пищевую ценность продуктов. Чем длиннее список ингредиентов и чем больше в нем добавленного сахара, соли, насыщенных жиров и усилителей вкуса, тем чаще такой продукт стоит оставлять для редкого употребления.
Когда нужна консультация врача
Если беременность не наступает в течение года регулярной половой жизни без контрацепции, мужчине и женщине рекомендуется обратиться к специалистам. При наличии факторов риска, перенесенных заболеваний органов репродуктивной системы или возрасте старше 35 лет обследование может потребоваться раньше.
Оценить мужскую фертильность помогает спермограмма. По назначению врача могут потребоваться дополнительные анализы на гормоны, инфекции и другие показатели. Одних изменений в питании недостаточно, если причиной проблем являются заболевания или выраженные нарушения репродуктивной функции.
В целом сокращение ультрапереработанной пищи, отказ от курения, умеренное употребление алкоголя, нормализация сна и регулярная физическая активность способны стать частью комплексного подхода к сохранению мужского здоровья. При этом любые выводы о причинах бесплодия необходимо делать вместе с врачом, а не только на основании особенностей рациона.
